Pains italiens, suédois, anglais, indiens... Notre Gamme Ethnique reflète le métissage des cultures par une fusion de saveurs invitant au voyage. Cook & Co apporte ainsi une réponse à ceux qui souhaitent enrichir leur offre de produits originaux de qualité.
Pinsa original Romana
Ref. : 41340 - 24 x 230 g
A base de biga et levain. Fermentation de 72 heures avec 80% d'hydratation, clean labels. Croûte ferme et croustillante, mie souple et aérée. 29 x 18 x h3 cm
Tramezzone
Ref. : 41610 - 1,5 kg
10 tranches. 6 pièces par carton
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