Catalogus
Ons assortiment bestaat uit een uitgebreide reeks producten die volgens de grootste banketbakkerstraditie worden vervaardigd  Chocolade karamel Ref. : 73207 - 1 x 2,9 kg Cacao joconde biscuit, krokante amandel, romige karamel, pure chocolade bavaroise, chocolade glazuur.  Framboos demi-cadre Ref. : 73203 - 2 kg Amendel-hazelnoot dacquoise biscuit, frambozenmoes,romige vanillecrème,hele frambozen. Afwerking: framboos topping.  Exotiqua demi-cadre Ref. : 73200 - 1,5 kg Chocoladegénoise, bedekt met mousse van passievruchten en mango, met daarop chocoladegénoise met kirschsiroop en een mousse van passievruchten en mango. Versierd laagje mango en passievruchten en geroosterde kokosnootschilfers.  Chocolade sinaasappel demi-cadre Ref. : 73206 - 2,65 kg Cacao biscuit, pure chocolade crèmeux, sinaasappelmarmelade, pure chocolademousse, bittere sinaasappelsmousse, oranje glazuur. |
