Catalogus
De moderne wereld overweldigt ons met voedingsproducten die weinig respect tonen voor onze gezondheid en voor de natuur. Cook & Co, gecontroleerd en gecertificeerd door Certisys, selecteert al jaren kwalitatieve biologische broden die enkel de beste grondstoffen bevatten en op ambachtelijke wijze bereid worden, met de handen en zonder stress, zonder chemische producten of genetisch gewijzigde organismen, en met gistdoseringen 10 keer lager dan bij moderne broden. Je proeft de rijke smaak van brood van toen: onze broden zijn gemaakt van streng geselecteerde biologische meelsoorten, 100% bio dus (met uitzondering van water en zout natuurlijk), en zij worden op steen gebakken. Een ethische methode waarmee alle gezonde eigenschappen van het brood intact blijven en waardoor het brood langer natuurlijk bewaard kan worden. Al onze biologische broden zijn voorgebakken en ingevroren. Op deze manier, na een paar minuten in de oven, geniet u elke dag van een ultra vers brood met een onvergelijkbaar aroma en smaak.  Parijse granen bol Ref. : 21100 - 110 x 70 g Biologische witte bloem en roggebloem, biologische granen (zonnebloem, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, maanzaad)  Parijse bol Ref. : 21200 - 90 x 70 g Klein rond tafelbroodje op basis van biologische witte bloem. Compact kruim.  Vierkantje meergranen Ref. : 21400 - 90 x 55 g Rijkelijk met sesam bestrooid broodje. Bevat 12% granen (gierst, sesam, bruin lijnzaad, zonnebloem).  Vierkantje walnoten & hazelnoten Ref. : 21700 - 90 x 55 g Broodje met stukken walnoot en hazelnoot (9,2%). |
