Bio broodjes
De moderne wereld overweldigt ons met voedingsproducten die weinig respect tonen voor onze gezondheid en voor de natuur.
Cook & Co, gecontroleerd en gecertificeerd door Certisys, selecteert al jaren kwalitatieve biologische broden die enkel de beste grondstoffen bevatten en op ambachtelijke wijze bereid worden, met de handen en zonder stress, zonder chemische producten of genetisch gewijzigde organismen, en met gistdoseringen 10 keer lager dan bij moderne broden.
Je proeft de rijke smaak van brood van toen: onze broden zijn gemaakt van streng geselecteerde biologische meelsoorten, 100% bio dus (met uitzondering van water en zout natuurlijk), en zij worden op steen gebakken.
Een ethische methode waarmee alle gezonde eigenschappen van het brood intact blijven en waardoor het brood langer natuurlijk bewaard kan worden.
Al onze biologische broden zijn voorgebakken en ingevroren. Op deze manier, na een paar minuten in de oven, geniet u elke dag van een ultra vers brood met een onvergelijkbaar aroma en smaak.
 |
|
Burger Bun |
| Ref. : 43330 - 75 x 100 g |
| 11 cm diameter |
 |
|
Parijse granen bol |
| Ref. : 21100 - 110 x 70 g |
| Biologische witte bloem en roggebloem, biologische granen (zonnebloem, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, maanzaad) |
 |
|
Vierkantje natuur |
| Ref. : 21300 - 90 x 55 g |
| Grijs crèmekleurig kruim met sterke zuurdesemsmaak. |
 |
|
Parijse bol |
| Ref. : 21200 - 90 x 70 g |
| Klein rond tafelbroodje op basis van biologische witte bloem. Compact kruim. |
 |
|
Vierkantje meergranen |
| Ref. : 21400 - 90 x 55 g |
| Rijkelijk met sesam bestrooid broodje. Bevat 12% granen (gierst, sesam, bruin lijnzaad, zonnebloem). |
 |
|
Mini opabrood |
| Ref. : 11037 - 120 x 40 g |
| Tarwemeel, volkoren roggebloem, zuurdesem en zwarte mout |
