Catalogus

Categorieen
Gastronomische broden
Bio broden
Bio broodjes
Bio stokbroden
Bio broden
Traditie broden
Wereldbroden
Viennoiserie & ontbijt
Koffiepauze
Luxe pauze
Sweet street
Mousses & verrines
Banketbakkerij
Taarten
Product diensten
Traiteur Gezouten
Retail gamma
Roomijs & sorbets
Bio broden Onze catalogus
'Bio broden'

De moderne wereld overweldigt ons met voedingsproducten die weinig respect tonen voor onze gezondheid en voor de natuur.

Cook & Co, gecontroleerd en gecertificeerd door Certisys, selecteert al jaren kwalitatieve biologische broden die enkel de beste grondstoffen bevatten en op ambachtelijke wijze bereid worden, met de handen en zonder stress, zonder chemische producten of genetisch gewijzigde organismen, en met gistdoseringen 10 keer lager dan bij moderne broden.

Je proeft de rijke smaak van brood van toen: onze broden zijn gemaakt van streng geselecteerde biologische meelsoorten, 100% bio dus (met uitzondering van water en zout natuurlijk), en zij worden op steen gebakken. 

Een ethische methode waarmee alle gezonde eigenschappen van het brood intact blijven en waardoor het brood langer natuurlijk bewaard kan worden.

Al onze biologische broden zijn voorgebakken en ingevroren. Op deze manier, na een paar minuten in de oven, geniet u elke dag van een ultra vers brood met een onvergelijkbaar aroma en smaak.

Stokbrood gastro 370g
Stokbrood gastro 370g

Ref. : 20205 - 18 x 370 g
100% BIO, Tarwemeel bio traditie
Half stokbrood gastro
Half stokbrood gastro

Ref. : 20500 - 40 x 180 g
100% BIO, Tarwemeel bio traditie.
Stokbrood gastro met granen
Stokbrood gastro met granen

Ref. : 20210 - 22 x 300 g
Bestaande uit biologische witte bloem en roggebloem, met zonnebloempitten, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, maanzaad
Stokbrood omega 3
Stokbrood omega 3

Ref. : 20220 - 22 x 270 g
Met tarwebloem, bruin en geel lijnzaad.Decoratie zonnebloem, sesam, bruin lijnzaad, geel lijnzaad , maanzaad.
Stokbrood natuur
Stokbrood natuur

Ref. : 20100 - 25 x 270 g
Flûte lijnzaad en zonnebloempitten
Flûte lijnzaad en zonnebloempitten

Ref. : 20300 - 36 x 230 g
Stokbrood meergranen sesam
Stokbrood meergranen sesam

Ref. : 20200 - 25 x 270 g
Mengeling van tarwebloem met granen en zaden (gierst, sesam, bruin lijnzaad, zonnebloem) rijkelijk bestrooid met sesamzaad.
Quinoa stokbrood
Quinoa stokbrood

Ref. : 20215 - 25 x 270 g
Gezonde stokbrood : tarwebloem, lijnzaad, quinoa, zonnebloem, pompoen, boekweitgrutten en mout van gerst.