Catalogue
Notre assortiment se compose d’une large gamme de produits fabriqués dans la plus grande tradition pâtissière. Offrant une  Aumonière pomme au caramel "Maison Brieuc" Ref. : 70210 - 20 x 90 g Crèpe pliée en Aumonière autour d'une pomme cuite et un coeur caramel au beurre salé de la société "maison Brieuc" en Bretagne.  idv Chocolat noisette Ref. : 72119 - 14 x 95 g ø 8 cm Biscuit amande cacao, crèmeux chocolat noir cardamom, noisettes caramélisées, bavaroise praliné, finition: noisette hachées, velour chocolat au lait.  Misérable Ref. : 70204 - 12 x 70 g - Ø 7 cm Gâteau misérable rond composé de crème au beurre entre deux biscuits aux amandes, terminé par une couche de crème au beurre et sucre décoratif.  Javanais Ref. : 70205 - 15 x 70 g 4 couches. Crème au beurre aérienne et finition: une belle ganache au chocolat noir.  Individuel aux marrons Ref. : 70116 - 16 x 95 g Biscuit Joconde, crêpes dentelle, crémeux marron, croquant noix de pécan et mousse de marrons. Finition au chocolat blanc.  Paris Brest Ref. : 72300 - 22 x 90 g Une délicieuse pâte à choux garnie d’une onctueuse crème au beurre pralinée.  Moka café Ref. : 70108 - 12 x 90 g Une génoise tendre garnie d’une onctueuse crème beurre au café, décorée d’une spirale en crème beurre café, de grains de noisette caramélisés et d’un grain de café en chocolat.  Moka chocolat Ref. : 70109 - 12 x 90 g Une génoise tendre garnie d’une onctueuse crème beurre parfum chocolat, décorée d’une spirale en crème beurre parfum chocolat et de pailleté de chocolat en flocon.  Merveilleux chocolat signature Ref. : 72333 - 12 x 90 g Deux coques de meringue garnie d'une crème au chocolat, le tout parsemé de copeaux de chocolat |
