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Pâtisserie

Notre assortiment se compose d’une large gamme de produits fabriqués dans la plus grande tradition pâtissière. Offrant une
excellente tenue à la décongélation, chaque pièce a été sélectionnée pour la qualité de ses ingrédients, mais aussi pour sa présentation soignée et gourmande.

Aumonière pomme au caramel
Aumonière pomme au caramel "Maison Brieuc"

Ref. : 70210 - 20 x 90 g
Crèpe pliée en Aumonière autour d'une pomme cuite et un coeur caramel au beurre salé de la société "maison Brieuc" en Bretagne.
Forêt noire
Forêt noire

Ref. : 72083 - 12 x 73 g
idv Chocolat noisette
idv Chocolat noisette

Ref. : 72119 - 14 x 95 g ø 8 cm
Biscuit amande cacao, crèmeux chocolat noir cardamom, noisettes caramélisées, bavaroise praliné, finition: noisette hachées, velour chocolat au lait.
Misérable
Misérable

Ref. : 70204 - 12 x 70 g - Ø 7 cm
Gâteau misérable rond composé de crème au beurre entre deux biscuits aux amandes, terminé par une couche de crème au beurre et sucre décoratif.
Javanais
Javanais

Ref. : 70205 - 15 x 70 g
4 couches. Crème au beurre aérienne et finition: une belle ganache au chocolat noir.
Individuel aux marrons
Individuel aux marrons

Ref. : 70116 - 16 x 95 g
Biscuit Joconde, crêpes dentelle, crémeux marron, croquant noix de pécan et mousse de marrons. Finition au chocolat blanc.
Paris Brest
Paris Brest

Ref. : 72300 - 22 x 90 g
Une délicieuse pâte à choux garnie d’une onctueuse crème au beurre pralinée.
Moka café
Moka café

Ref. : 70108 - 12 x 90 g
Une génoise tendre garnie d’une onctueuse crème beurre au café, décorée d’une spirale en crème beurre café, de grains de noisette caramélisés et d’un grain de café en chocolat.
Moka chocolat
Moka chocolat

Ref. : 70109 - 12 x 90 g
Une génoise tendre garnie d’une onctueuse crème beurre parfum chocolat, décorée d’une spirale en crème beurre parfum chocolat et de pailleté de chocolat en flocon.
Merveilleux
Merveilleux

Ref. : 72335 - 12 x 90 g
Meringue légère, crème fouettée, copeaux de chocolat.
Merveilleux chocolat signature
Merveilleux chocolat signature

Ref. : 72333 - 12 x 90 g
Deux coques de meringue garnie d'une crème au chocolat, le tout parsemé de copeaux de chocolat
Baba au rhum
Baba au rhum

Ref. : 70218 - 12 x 200 g