Catalogus

Categorieen
Gastronomische broden
Bio broden
Traditie broden
Wereldbroden
Viennoiserie & ontbijt
Koffiepauze
Luxe pauze
Sweet street
Mousses & verrines
Banketbakkerij
Individuele dessertjes
De klassieken
Eclairs
Dessert suggesties
Ijsdesserten
American style individual
Om te delen
Lange banden prestige
Lange banden
Banden half kader
Taarten
Product diensten
Traiteur Gezouten
Retail gamma
Roomijs & sorbets
Banketbakkerij Onze catalogus
'Banketbakkerij'

Ons assortiment bestaat uit een uitgebreide reeks producten die volgens de grootste banketbakkerstraditie worden vervaardigd
en na het ontdooien hun perfect aspect bewaren. Elk product werd geselecteerd om de kwaliteit van zijn ingrediënten, maar ook om zijn verzorgde, prachtige presentatie.

Zwarte woud
Zwarte woud

Ref. : 72106 - 12 x 73 g
Miserable
Miserable

Ref. : 70204 - 12 x 70 g - Ø 7 cm
Javanais
Javanais

Ref. : 70205 - 15 x 70 g
4 lagen.
Dessert met kastanjes
Dessert met kastanjes

Ref. : 70116 - 16 x 95 g
Joconde biscuit, flinterdunne flensjes, kastanje crèmeux, pecannoten krokant, kastanjemousse. Witte chocolade afwerking
Gebak schijf caramel/praliné
Gebak schijf caramel/praliné

Ref. : 72006 - 20 x 65 g - Ø 7 cm
Melkchocolade mousse met karamel. Praliné kern. Afwerking chocoladeschijf: melkchocolade met pistache
Noisetine
Noisetine

Ref. : 72118 - 15 x 66 g
Chocolade koekje, chocolademousse en hazelnoot mousse. Matte afwerking met chocolade, gekarameliseerde hazelnoten en hele hazelnoot
Paris Brest
Paris Brest

Ref. : 72300 - 22 x 90 g
Heerlijk soezendeeg versierd met een zachte gepralineerd boterroom
Mokkagebakje
Mokkagebakje

Ref. : 70108 - 12 x 90 g
Mokkagebakje chocolade
Mokkagebakje chocolade

Ref. : 70109 - 12 x 90 g
Merveilleux speculaas
Merveilleux speculaas

Ref. : 72332 - 12 x 90 g
2 meringues met daartussen luchtig opgeklopte room, gerold in speculaas kruimels
Merveilleux
Merveilleux

Ref. : 72331 - 24 x 90 g
Lichte meringue, slagroom en hagelslag
Merveilleux chocolade signature
Merveilleux chocolade signature

Ref. : 72333 - 12 x 90 g
Baba met rhum
Baba met rhum

Ref. : 70118 - 8 x 152 g - Ø 6,5 cm