Catalogus
Dit gamma onderscheidt zich door zijn fabricagewijze, waarbij net zoals vroeger de tijd wordt uitgetrokken om traditionele broden te maken, die bovendien enkel de beste grondstoffen bevatten. Na een lange gisting en een handmatige bewerking worden ze op steen gebakken. Deze broden kunnen langer bewaard worden en zijn gegarandeerd vrij van chemische producten of genetisch gewijzigde organismen. MET SLOW BAKING-CERTIFICERING  Meergranen longuet Ref. : 11009 - 120 x 40 g Witte bloem en roggebloem, bio zonnebloempitten, sesam, bruin lijnzaad, geel lijnzaad en maanzaad.  Meergranenpiccolo Ref. : 11012 - 120 x 40 g Witte bloem en roggebloem,zonnebloempitten, sesam,bruin lijnzaad, maanzaad en geroosterde zaadjes.  Granenbolletje Ref. : 11015 - 120 x 40 g Rond broodje, bestrooid met bruin en geel lijnzaad, maanzaad en sesamzaad.  Mini Ardeens Ref. : 11030 - 120 x 40 g Speltbloem type 65, tarwebloem type 65, zacht zuurdesem, zout van Guérande en tarwekiemen. Da’s alles! Zonder chemische producten, GGO’s, voedingszuren, emulgator.  Bolletje met bier Ref. : 11031 - 120 x 40 g Rond broodje bedekt met bloem met bruine artisanaal bier, molenbloem bio en roggebloem.  2 olijven bolletje Ref. : 11029 - 120 x 40 g Witte bloem, hard tarwegries meel, groene en zwarte olijven van Kalamata, olijfolie.  Mini abrikoos hazelnoot Ref. : 11038 - 120 x 40 g Edele tarwebloem, 3,7% abrikoos, 3,3% hazelnoten en rijstmeel .  Ardeens brood Ref. : 16100 - 12 x 600 g Speltbloem type 65, tarwebloem type 65, zacht zuurdesem, zout van Guérande en tarwekiemen. Da’s alles! Zonder chemische producten, GGO’s, voedingszuren, emulgator.  Boerenbrood Ref. : 16200 - 12 x 600 g Traditionele bloem, molensteen gemalen bloem, biologische roggebloem. Brood met licht zure smaak, compact kruim, lange bewaring. |
