Catalogus

Categorieen
Nieuws / Promoties
Gastronomische broden
Gastronomisch brood
Gastronomisch sandwich
Gastronomisch stokbrood
Bio broden
Traditie broden
Wereldbroden
Viennoiserie & ontbijt
Koffiepauze
Luxe pauze
Sweet street
Mousses & verrines
Banketbakkerij
Taarten
Product diensten
Traiteur Gezouten
Retail gamma
Roomijs & sorbets
Gastronomische broden

Dit gamma onderscheidt zich door zijn fabricagewijze, waarbij net zoals vroeger de tijd wordt uitgetrokken om traditionele broden te maken, die bovendien enkel de beste grondstoffen bevatten. Na een lange gisting en een handmatige bewerking worden ze op steen gebakken. Deze broden kunnen langer bewaard worden en zijn gegarandeerd vrij van chemische producten of genetisch gewijzigde organismen.

MET SLOW BAKING-CERTIFICERING

Ardeens brood
Ardeens brood

Ref. : 18050 - 25 x 200 g
Ideaal om aan tafel te delen
Bauernbrood
Bauernbrood

Ref. : 18051 - 25 x 200 g
Ideaal om te delen. Tarwebloem, roggemeel en roggegist.
Meergranen longuet
Meergranen longuet

Ref. : 11009 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem, bio zonnebloempitten, sesam, bruin lijnzaad, geel lijnzaad en maanzaad.
Longuet
Longuet

Ref. : 11010 - 120 x 40 g
Tafel Mini-stokbrood +/-13 cm
Meergranenpiccolo
Meergranenpiccolo

Ref. : 11012 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem,zonnebloempitten, sesam,bruin lijnzaad, maanzaad en geroosterde zaadjes.
Piccolo
Piccolo

Ref. : 11013 - 120 x 40 g
Klassieke Piccolo.
Granenbolletje
Granenbolletje

Ref. : 11015 - 120 x 40 g
Rond broodje, bestrooid met bruin en geel lijnzaad, maanzaad en sesamzaad.
Vierkantje zuurdesem
Vierkantje zuurdesem

Ref. : 11017 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem, sterke zuurdesemsmaak.
Mini Ardeens
Mini Ardeens

Ref. : 11030 - 120 x 40 g
Speltbloem type 65, tarwebloem type 65, zacht zuurdesem, zout van Guérande en tarwekiemen. Da’s alles! Zonder chemische producten, GGO’s, voedingszuren, emulgator.
Mini opabrood
Mini opabrood

Ref. : 11037 - 120 x 40 g
Tarwemeel, volkoren roggebloem, zuurdesem en zwarte mout.
Mini vierkant pompoen bio
Mini vierkant pompoen bio

Ref. : 11034 - 120 x 40 g
Tarwebloem, speltbloem, en pompoenpitten (6%)
Half vijg half rozijn
Half vijg half rozijn

Ref. : 11021 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem, vijg en rozijnen.
Lenoix
Lenoix

Ref. : 11022 - 120 x 40 g
Rogge meel, stukjes noten van de Cevennen.
Bolletje spek
Bolletje spek

Ref. : 11023 - 120 x 40 g
Bolletje met bier
Bolletje met bier

Ref. : 11031 - 120 x 40 g
Rond broodje bedekt met bloem met bruine artisanaal bier, molenbloem bio en roggebloem.
Rosmarijn tomaat
Rosmarijn tomaat

Ref. : 11036 - 120 x 40 g
Tarwebloem, rosmarijn, gedroogde tomaten.
Tijm citroen
Tijm citroen

Ref. : 11027 - 120 x 40 g
Gekonfijte citroen, tijm; sterke smaak.
2 olijven bolletje
2 olijven bolletje

Ref. : 11029 - 120 x 40 g
Witte bloem, hard tarwegries meel, groene en zwarte olijven van Kalamata, olijfolie.
Mini abrikoos hazelnoot
Mini abrikoos hazelnoot

Ref. : 11038 - 120 x 40 g
Edele tarwebloem, 3,7% abrikoos, 3,3% hazelnoten en rijstmeel .
Parisien natuur
Parisien natuur

Ref. : 12010 - 60 x 60 g
Mini stoofpotje
Mini stoofpotje

Ref. : 18030 - 8 x 180 g
Wit tafelbroodje met mini stoofpotje
Refill broodjes stoofpotje natuur
Refill broodjes stoofpotje natuur

Ref. : 18031 - 40 x 180 g
Ardeens brood
Ardeens brood

Ref. : 16100 - 12 x 600 g
Speltbloem type 65, tarwebloem type 65, zacht zuurdesem, zout van Guérande en tarwekiemen. Da’s alles! Zonder chemische producten, GGO’s, voedingszuren, emulgator.
Boerenbrood
Boerenbrood

Ref. : 16200 - 12 x 600 g
Traditionele bloem, molensteen gemalen bloem, biologische roggebloem. Brood met licht zure smaak, compact kruim, lange bewaring.