Catalogus

Categorieen
Nieuws / Promoties
Gastronomische broden
Gastronomisch brood
Gastronomisch sandwich
Gastronomisch stokbrood
Bio broden
Traditie broden
Wereldbroden
Viennoiserie & ontbijt
Koffiepauze
Luxe pauze
Sweet street
Mousses & verrines
Banketbakkerij
Taarten
Product diensten
Traiteur Gezouten
Retail gamma
Roomijs & sorbets
Gastronomische broden Onze catalogus
'Gastronomische broden'

Dit gamma onderscheidt zich door zijn fabricagewijze, waarbij net zoals vroeger de tijd wordt uitgetrokken om traditionele broden te maken, die bovendien enkel de beste grondstoffen bevatten. Na een lange gisting en een handmatige bewerking worden ze op steen gebakken. Deze broden kunnen langer bewaard worden en zijn gegarandeerd vrij van chemische producten of genetisch gewijzigde organismen.

MET SLOW BAKING-CERTIFICERING

Meergranen longuet
Meergranen longuet

Ref. : 11009 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem, bio zonnebloempitten, sesam, bruin lijnzaad, geel lijnzaad en maanzaad.
Longuet
Longuet

Ref. : 11010 - 120 x 40 g
Tafel Mini-stokbrood +/-13 cm
Granenpiccolo
Granenpiccolo

Ref. : 11018 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem, bio zonnebloempitten,
sesam, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, maanzaad.
Meergranenpiccolo
Meergranenpiccolo

Ref. : 11012 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem,zonnebloempitten, sesam,bruin lijnzaad, maanzaad en geroosterde zaadjes.
Piccolo
Piccolo

Ref. : 11013 - 120 x 40 g
Klassieke Piccolo.
Semzen
Semzen

Ref. : 11014 - 120 x 40 g
Rond broodje, rijkelijk bestrooid met sesamzaad
Granenbolletje
Granenbolletje

Ref. : 11015 - 120 x 40 g
Rond broodje, bestrooid met bruin en geel lijnzaad, maanzaad en sesamzaad.
Mini Omega 3
Mini Omega 3

Ref. : 11033 - 120 x 40 g
Tarwebloem, roggebloem, bruin en geel lijnzaad. Rijkelijk bestrooid met zonnebloempitten, sesam, bruin en geel lijnzaad, maanzaad.
Vierkantje zuurdesem
Vierkantje zuurdesem

Ref. : 11017 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem, sterke zuurdesemsmaak.
Mini Ardeens
Mini Ardeens

Ref. : 11030 - 120 x 40 g
Speltbloem type 65, tarwebloem type 65, zacht zuurdesem, zout van Guérande en tarwekiemen. Da’s alles! Zonder chemische producten, GGO’s, voedingszuren, emulgator.
Mini opabrood
Mini opabrood

Ref. : 11037 - 120 x 40 g
Tarwemeel, volkoren roggebloem, zuurdesem en zwarte mout.
Mini vierkant pompoen bio
Mini vierkant pompoen bio

Ref. : 11034 - 120 x 40 g
Tarwebloem, speltbloem, en pompoenpitten (6%)
Half vijg half rozijn
Half vijg half rozijn

Ref. : 11021 - 120 x 40 g
Witte bloem en roggebloem, vijg en rozijnen.
Lenoix
Lenoix

Ref. : 11022 - 120 x 40 g
Rogge meel, stukjes noten van de Cevennen.
Bolletje spek
Bolletje spek

Ref. : 11023 - 120 x 40 g
Bolletje met bier
Bolletje met bier

Ref. : 11031 - 120 x 40 g
Rond broodje bedekt met bloem met bruine artisanaal bier, molenbloem bio en roggebloem.
Rosmarijn tomaat
Rosmarijn tomaat

Ref. : 11036 - 120 x 40 g
Tarwebloem, rosmarijn, gedroogde tomaten.
Tijm citroen
Tijm citroen

Ref. : 11027 - 120 x 40 g
Gekonfijte citroen, tijm; sterke smaak.
Feta
Feta

Ref. : 11039 - 120 x 40 g
2 olijven bolletje
2 olijven bolletje

Ref. : 11029 - 120 x 40 g
Witte bloem, hard tarwegries meel, groene en zwarte olijven van Kalamata, olijfolie.
Epi pata negra
Epi pata negra

Ref. : 11100 - 120 x 40 g
Tarwebloem en 18 maanden gerijpt ham Pata Negra.
Mini abrikoos hazelnoot
Mini abrikoos hazelnoot

Ref. : 11038 - 120 x 40 g
Edele tarwebloem, 3,7% abrikoos, 3,3% hazelnoten en rijstmeel .
Parisien natuur
Parisien natuur

Ref. : 12010 - 60 x 60 g
Super Longuet
Super Longuet

Ref. : 11011 - 80 x 55 g
Mini stokbroodje +/- 17 cm.
Mini stoofpotje
Mini stoofpotje

Ref. : 18030 - 8 x 180 g
Wit tafelbroodje met mini stoofpotje
Refill broodjes stoofpotje natuur
Refill broodjes stoofpotje natuur

Ref. : 18031 - 40 x 180 g
Refill broodjes stoofpotje granen
Refill broodjes stoofpotje granen

Ref. : 18032 - 40 x 180 g
Refill broodjes stoofpotje pompoen
Refill broodjes stoofpotje pompoen

Ref. : 18033 - 40 x 180 g
Ardeens brood
Ardeens brood

Ref. : 16100 - 12 x 600 g
Speltbloem type 65, tarwebloem type 65, zacht zuurdesem, zout van Guérande en tarwekiemen. Da’s alles! Zonder chemische producten, GGO’s, voedingszuren, emulgator.
Boerenbrood
Boerenbrood

Ref. : 16200 - 12 x 600 g
Traditionele bloem, molensteen gemalen bloem, biologische roggebloem. Brood met licht zure smaak, compact kruim, lange bewaring.
Rond roggebrood
Rond roggebrood

Ref. : 16400 - 25 x 420 g
Berg roggebloem, sterke smaak van rogge en zuurdesem.
Brood abrikozen hazelnoten
Brood abrikozen hazelnoten

Ref. : 16450 - 14 x 400 g
Tarwemeel, 3,7% abrikozen, 3,3% hazelnoten en rijstmeel.
Brood noten, rozijnen en cranberries
Brood noten, rozijnen en cranberries

Ref. : 16460 - 14 x 440 g
Tarwe-roggebloem, 3,2% notenpitten, 3,2%, rozijnen, 3,2% cranberries, zout van Guérande, gist.
Volledige catalogus