Catalogus

Categorieen
Gastronomische broden
Gastronomisch brood
Gastronomische sandwich
Gastronomische stokbrood
Bio broden
Traditie broden
Wereldbroden
Viennoiserie & ontbijt
Koffiepauze
Luxe pauze
Sweet street
Mousses & verrines
Banketbakkerij
Taarten
Product diensten
Traiteur Gezouten
Retail gamma
Roomijs & sorbets
Gastronomische broden Onze catalogus
'Gastronomische broden'

Dit gamma onderscheidt zich door zijn fabricagewijze, waarbij net zoals vroeger de tijd wordt uitgetrokken om traditionele broden te maken, die bovendien enkel de beste grondstoffen bevatten. Na een lange gisting en een handmatige bewerking worden ze op steen gebakken. Deze broden kunnen langer bewaard worden en zijn gegarandeerd vrij van chemische producten of genetisch gewijzigde organismen.

MET SLOW BAKING-CERTIFICERING

Half stokbrrod
Half stokbrrod

Ref. : 14010 - 40 x 150 g
Hand vervaardugde gemaakt, lichte smaak van boter en hazelnoot.
Meergranen half stokbrood
Meergranen half stokbrood

Ref. : 14020 - 40 x 150 g
Bloem en roggemeel, zonnebloempitten, sesam, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, maanzaad en geroosterde zaadjes.
Half stokbrood olijven
Half stokbrood olijven

Ref. : 14030 - 40 x 150 g
Voor Mediteranese sandwiches.Bloem, hard tarwegries, groene olijven en zwarte olijven van Kalamata, olijfolie.
Ardeens half stokbrood
Ardeens half stokbrood

Ref. : 14040 - 40 x 150 g
Speltbloem type 65, tarwebloem type 65, zachte gist, zout van guérande en tarwekiemen. Da's alles! Zonder chemische producten, GGO's, voedingszuren, emulgator …