Catalogus

Categorieen
Gastronomische broden
Gastronomisch brood
Gastronomische sandwich
Gastronomische stokbrood
Bio broden
Traditie broden
Wereldbroden
Viennoiserie & ontbijt
Koffiepauze
Luxe pauze
Sweet street
Mousses & verrines
Banketbakkerij
Taarten
Product diensten
Traiteur Gezouten
Retail gamma
Roomijs & sorbets
Gastronomische broden Onze catalogus
'Gastronomische broden'

Dit gamma onderscheidt zich door zijn fabricagewijze, waarbij net zoals vroeger de tijd wordt uitgetrokken om traditionele broden te maken, die bovendien enkel de beste grondstoffen bevatten. Na een lange gisting en een handmatige bewerking worden ze op steen gebakken. Deze broden kunnen langer bewaard worden en zijn gegarandeerd vrij van chemische producten of genetisch gewijzigde organismen.

MET SLOW BAKING-CERTIFICERING

Gastronomisch stokbrood
Gastronomisch stokbrood

Ref. : 15000 - 22 x 270 g
Dit stokbrood, vervaardigd op basis van traditionele Franse bloem zonder enige toegevoegde stoffen, is een authentieke ambassadeur van de goede smaak. Zijn fijne, krokante korst, het crèmekleurig kruim, de boter -en hazelnoten smaak maken er een gastronomsischdat perfect past bij alle stappen van een goede maaltijd. maken er een gastronomisch brood van dat perfect past bij alle stappen van een goede maaltijd
Ardeens stokbrood
Ardeens stokbrood

Ref. : 15300 - 22 x 270 g
Speltbloem type 65, tarwebloem type 65, zachte gist, zout van guérande en tarwekiemen. Da's alles! Zonder chemische producten, GGO's, voedingszuren, emulgator …
Stokbrood met olijven
Stokbrood met olijven

Ref. : 15500 - 22 x 270 g
Zuiderse zon met dit stokbrood ingevuld met groene en zwarte olijven van Kalamata.
Provençaals stokbrood
Provençaals stokbrood

Ref. : 15700 - 22 x 270 g
Groene olijven en zwarte olijven van Kalamata, gedroogde tomaten, Provençaalse kruiden.
Strik spelt
Strik spelt

Ref. : 15900 - 14 x 440 g