Catalogus

Categorieen
Nieuws / Promoties
Gastronomische broden
Bio broden
Traditie broden
Wereldbroden
Italiaans brood
Wereldbroden
Nordisch gamma
Etnisch gamma
Burgerbroodjes
Bagnat & bretzel
De brioche
De belgische brioche
Minis om te vullen
Standaard broden
Gluten vrij gamma
Viennoiserie & ontbijt
Koffiepauze
Luxe pauze
Sweet street
Mousses & verrines
Banketbakkerij
Taarten
Product diensten
Traiteur Gezouten
Retail gamma
Roomijs & sorbets
Wereldbroden

Italiaans, Zweeds, Engels, Indisch brood … Onze Wereldbroden doen wegdromen, met hun smakenpalet dat de huidige mengelmoes van culturen weerspiegelt.
Zo biedt Cook & Co een oplossing voor diegenen die hun aanbod met originele kwaliteitsproducten wensen uit te breiden.

Artisanale focaccia sezemzaad
Artisanale focaccia sezemzaad

Ref. : 41340 - 24 x 230 g
Op basis van biga en zuurdesem. gefermenteerd gedurende 72 uur met 80% hydratatie, schone labels. Stevige en knapperige korst, zacht en luchtig kruim.

29 x 18 x h3 cm
Emmentaler peterselie wafelplaat
Emmentaler peterselie wafelplaat

Ref. : 42500 - 37,5 x 31,5 cm
Plaat met aardappelzetmeel, Emmental en peterselie.
Pinsa sandwich gesneden Schiacciata
Pinsa sandwich gesneden Schiacciata

Ref. : 41351 - 48 x 100 g
14,5 x 9,5 x h2,75 cm
Ciabatta groene olijven
Ciabatta groene olijven

Ref. : 41200 - 50 x 125 g
Ciabatta snack fully baked
Ciabatta snack fully baked

Ref. : 41150 - 50 x 125 g
Ciabatta
Ciabatta

Ref. : 41100 - 24 x 285 g
1/4 Ciabatta
1/4 Ciabatta

Ref. : 41400 - 90 x 75 g
Ciabatta 2 olijven
Ciabatta 2 olijven

Ref. : 33202 - 75 x 140 g
Focacciaplaat rozemarijn
Focacciaplaat rozemarijn

Ref. : 41500 - 10 x 550 g
Echte Italiaanse focaccia met olijfolie.
37 x 27 x 3cm
Mini focaccia  met kruiden
Mini focaccia met kruiden

Ref. : 41550 - 55 x 100 g
Tramezzone
Tramezzone

Ref. : 41610 - 1,5 kg
10 sneetjes. 6 stukken per doos