Catalogus
Italiaans, Zweeds, Engels, Indisch brood … Onze Wereldbroden doen wegdromen, met hun smakenpalet dat de huidige mengelmoes van culturen weerspiegelt.  Artisanale focaccia sezemzaad Ref. : 41340 - 24 x 230 g Op basis van biga en zuurdesem. gefermenteerd gedurende 72 uur met 80% hydratatie, schone labels. Stevige en knapperige korst, zacht en luchtig kruim. 29 x 18 x h3 cm  Emmentaler peterselie wafelplaat Ref. : 42500 - 37,5 x 31,5 cm Plaat met aardappelzetmeel, Emmental en peterselie.  Focacciaplaat rozemarijn Ref. : 41500 - 10 x 550 g Echte Italiaanse focaccia met olijfolie. 37 x 27 x 3cm |
