Catalogus
Ons assortiment bestaat uit een uitgebreide reeks producten die volgens de grootste banketbakkerstraditie worden vervaardigd  Lange band chocolade Ref. : 73186 - 1 x 500 g Lengte (2 lagen) op basis van pure chocolademousse met bruine biscuit, bedekt met pure chocolade.  Mandarijn imperial Ref. : 73033 - 3 x 600 g Amandel/hazelnoot dacquoise, chocolade biscuit, mandarijn imperial siroop, mandarijn mousse, mandarijn partjes, mandarijn glazuur en thee chips.  Lange band Javanais Ref. : 73182 - 700 g Laagjes amandelbiscuit, tussenin mokkaboterroom (100% boter). Afwerking: chocolade.  Lange band Misérable Ref. : 73183 - 700 g 2 lagen amandelbiscuit, vanilleboterroom. Met suiker versierd.  Lange band speculaas Ref. : 73181 - 700 g Krokante bodem met 2 laagjes speculaasmousse en 1 laagje biscuit. Afgewerkt met speculaasstukjes.  Lange band aardbeien frambozen Ref. : 73110 - 3 x 450 g Witte génoise met kirschsiroop, aardbeien en frambozenmousse, Glazuur aardbei en zwarte bessen.  Zwarte woud Ref. : 73171 - 1 x 670 g Chocoladebiscuit, geklopte slagroom met krieken en kerzenlikeur, chocoladebiscuit, pure chocolademousse. Afgewerkt met chocolade topping en versierd  Lange band Tiramisu Ref. : 73160 - 3 x 730 g Bavaroise met mascarpone op biscuit doordrenkt met koffie en rum, afwerking: cacaopoeder  Lange band Mango passievruchten Ref. : 73172 - 3 x 810 g Amandel biscuit, gekruide konfijt van mango en passievruchten, mango stukjes en rode bessen, witte genoise, mascarpone mousse  Lange band Feuillantine Ref. : 73120 - 3 x 700 g Biscuit, hazelnoot craquelin, chocolademousse, afwerking met praligrain en fluwelen chocoladelaagje  Lange band krokant met 3 chocoladesoorten Ref. : 73130 - 3 x 600 g Bittere biscuit, met daarop een chocoladekrokantje met gepofte rijst, een laagje purechocolademousse en een laagje witte chocolademousse, fluwelen chocoladelaagje  Lange band siciliaans citrusdessert Ref. : 73173 - 3 x 750 g Citroen dacquoise biscuit, witte chocolade krokant,citroencrème, amandelbiscuit, mascarpone mousse met citroensap, citroenglazuur en citroenschil. |
