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Pains gastronomiques

Cette gamme se distingue par sa méthode de fabrication qui, comme autrefois, prend son temps pour réaliser des pains de tradition grâce à une sélection rigoureuse des matières premières, à une longue fermentation, un travail manuel et une cuisson sur sole de pierre. Outre une meilleure conservation, ces produits offrent la garantie de ne contenir aucun produit chimique ou OGM dans leur composition.

Certifiée SlowBaking

Pain Ardennais
Pain Ardennais

Ref. : 18050 - 25 x 200 g
Idéal à partager à table
Pain Bauernbrot
Pain Bauernbrot

Ref. : 18051 - 25 x 200 g
Idéal à partager. Farine de blé, de seigle et levure de seigle.
Longuet multicéréales
Longuet multicéréales

Ref. : 11009 - 120 x 40 g
Farine blanche et farine de seigle, graines bio de tournesol, de sésame, de lin brun, de lin doré et de pavot.
Longuet
Longuet

Ref. : 11010 - 120 x 40 g
Mini baguette de table +/- 13 cm.
Piccolo multicéréales
Piccolo multicéréales

Ref. : 11012 - 120 x 40 g
Farine blanche et de seigle, graines de tournesol, sésame, lin brun, lin doré, pavot et graines torréfiées.
Piccolo
Piccolo

Ref. : 11013 - 120 x 40 g
Piccolo classique.
Boule graines
Boule graines

Ref. : 11015 - 120 x 40 g
Boule couverte de lin brun et lin doré, pavot et sésame.
Supermini carré levain
Supermini carré levain

Ref. : 11017 - 120 x 40 g
Farine blanche et farine de seigle, goût levain prononcé.
Mini Ardennais
Mini Ardennais

Ref. : 11030 - 120 x 40 g
Farine d’épeautre type 65, farine de blé type 65, levain doux, sel de Guérande et germes de blé. C’est tout ! C’est sans produit chimique, sans OGM, sans correcteur, sans émulsifiant…
Mini opabrood
Mini opabrood

Ref. : 11037 - 120 x 40 g
Farine de blé, farine de seigle complète, levain, malt noir.
Mini carré courges  bio
Mini carré courges bio

Ref. : 11034 - 120 x 40 g
Farine de blé, farine d'épeautre et graines de courge (6%).
Mi figue-raisin
Mi figue-raisin

Ref. : 11021 - 120 x 40 g
Farine blanche et de seigle, figues et raisins.
Lenoix
Lenoix

Ref. : 11022 - 120 x 40 g
Farine complète, morceaux de noix des Cévennes.
Boule Lard
Boule Lard

Ref. : 11023 - 120 x 40 g
Boule bière
Boule bière

Ref. : 11031 - 120 x 40 g
Boule farinée à la bière brune artisanale, farine de meule bio, farine de seigle.
Romarin tomate
Romarin tomate

Ref. : 11036 - 120 x 40 g
Farine de blé, romarin, tomate séchée.
Thym citron
Thym citron

Ref. : 11027 - 120 x 40 g
Citron confit, thym ; fort en goût.
Boule olives
Boule olives

Ref. : 11029 - 120 x 40 g
Farine blanche, semoule de blé dur, olives vertes et olives noires de Kalamata, huile d’olive.
Mini abricot noisette
Mini abricot noisette

Ref. : 11038 - 120 x 40 g
Farine de blé noble, 3.7% d’abricot, 3.3% de noisettes et farine de riz.
Parisien nature
Parisien nature

Ref. : 12010 - 60 x 60 g
Marmite nature
Marmite nature

Ref. : 18030 - 8 x 180 g
Pain de table blanc avec sa marmite en porcelaine.
Refill marmite nature
Refill marmite nature

Ref. : 18031 - 40 x 180 g
L'ardennais
L'ardennais

Ref. : 16100 - 12 x 600 g
Farine d’épeautre type 65, farine de blé type 65, levain doux, sel de Guérande et germes de blé. C’est tout ! C’est sans chimie, sans OGM, sans correcteur, sans émulsifiant…
Campagne
Campagne

Ref. : 16200 - 12 x 600 g
Farine de tradition blanche, farine de meule, farine de seigle bio. Pain légèrement acidulé, mie compacte, longue conservation.