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Pains gastronomiques Notre catalogue
'Pains gastronomiques'

Cette gamme se distingue par sa méthode de fabrication qui, comme autrefois, prend son temps pour réaliser des pains de tradition grâce à une sélection rigoureuse des matières premières, à une longue fermentation, un travail manuel et une cuisson sur sole de pierre. Outre une meilleure conservation, ces produits offrent la garantie de ne contenir aucun produit chimique ou OGM dans leur composition.

Certifiée SlowBaking

Longuet multicéréales
Longuet multicéréales

Ref. : 11009 - 120 x 40 g
Farine blanche et farine de seigle, graines bio de tournesol, sésame, lin brun, lin doré, pavot.
Longuet
Longuet

Ref. : 11010 - 120 x 40 g
Mini baguette de table +/- 13 cm.
Picolo céréales
Picolo céréales

Ref. : 11018 - 120 x 40 g
Farine blanche et farine de seigle, graines bio de tournesol, sésame, lin brun, lin doré, pavot.
Piccolo multicéréales
Piccolo multicéréales

Ref. : 11012 - 120 x 40 g
Farine blanche et de seigle, graines de tournesol, sésame, lin brun, lin doré, pavot et graines torréfiées.
Piccolo
Piccolo

Ref. : 11013 - 120 x 40 g
Piccolo classique.
Sesame
Sesame

Ref. : 11014 - 120 x 40 g
Boule couverte généreusement de sésame.
Boule graînes
Boule graînes

Ref. : 11015 - 120 x 40 g
Boule couverte de lin brun et lin doré, pavot et sésame.
Mini Omega 3
Mini Omega 3

Ref. : 11033 - 120 x 40 g
Farine de blé, farine de seigle, lin brun et lin doré. En décor : tournesol, sésame lin brun, lin doré, pavot.
Supermini carré levain
Supermini carré levain

Ref. : 11017 - 120 x 40 g
Farine blanche et farine de seigle, gout levain prononcé.
Mini ardennais
Mini ardennais

Ref. : 11030 - 120 x 40 g
Farine d’épeautre type 65, farine de blé type 65, levain doux, sel de Guérande et germes de blé. C’est tout ! C’est sans chimie, sans OGM, sans correcteur, sans émulsifiant…
Mini opa brood
Mini opa brood

Ref. : 11037 - 120 x 40 g
Farine de blé, farine de seigle complète, levain, malt noir.
Mini carré courges
Mini carré courges

Ref. : 11034 - 120 x 40 g
Farine de blé, farine d'épaûtre et graines de courge (6%).
Mi figue-raisin
Mi figue-raisin

Ref. : 11021 - 120 x 40 g
Farine blanche et de seigle, figues et raisins.
Lenoix
Lenoix

Ref. : 11022 - 120 x 40 g
Farine complète, morceaux de noix des Cévennes.
Boule Lard
Boule Lard

Ref. : 11023 - 120 x 40 g
Boule bière
Boule bière

Ref. : 11031 - 120 x 40 g
Boule farinée à la Bière brune artisanale, farine de meule bio, farine de seigle.
Romarin tomate
Romarin tomate

Ref. : 11036 - 120 x 40 g
Farine de blé, romarin, tomate sèchée.
Thym citron
Thym citron

Ref. : 11027 - 120 x 40 g
Citron confit, thym ; fort en goût.
Feta
Feta

Ref. : 11039 - 120 x 40 g
Boule olives
Boule olives

Ref. : 11029 - 120 x 40 g
Farine blanche, semoule de blé dur, olives vertes et olives noires de Kalamata, huile d’olive.
Epi patra negra
Epi patra negra

Ref. : 11100 - 120 x 40 g
Farine blanche et jambon Pata Negra 18 mois.
Mini abricot noisette
Mini abricot noisette

Ref. : 11038 - 120 x 40 g
Farine de blé noble, 3.7% d’abricot, 3.3% de noisettes et farine de riz.
Parisien nature
Parisien nature

Ref. : 12010 - 60 x 60 g
Super Longuet
Super Longuet

Ref. : 11011 - 80 x 55 g
Minibaguette de table +/- 17 cm.
Marmite nature
Marmite nature

Ref. : 18030 - 8 x 180 g
Pain de table blanc avec sa marmite en porcelaine.
Refill Marmite nature
Refill Marmite nature

Ref. : 18031 - 40 x 180 g
Refill Marmite céréales
Refill Marmite céréales

Ref. : 18032 - 40 x 180 g
Refill Marmite courge
Refill Marmite courge

Ref. : 18033 - 40 x 180 g
Uniquement les pains
Uniquement les pains

Ref. : 18034 - 40 x 180 g
L'ardennais
L'ardennais

Ref. : 16100 - 12 x 600 g
Farine d’épeautre type 65, farine de blé type 65, levain doux, sel de Guérande et germes de blé. C’est tout ! C’est sans chimie, sans OGM, sans correcteur, sans émulsifiant…
Campagne
Campagne

Ref. : 16200 - 12 x 600 g
Farine de tradition blanche, farine de meule, farine de seigle bio. Pain légèrement acidulé, mie compacte, longue conservation.
Tourte au seigle
Tourte au seigle

Ref. : 16400 - 25 x 420 g
Farine de seigle de montagne, goût prononcé de seigle et levain.
Pain abricots noisette
Pain abricots noisette

Ref. : 16450 - 14 x 450 g
Farine de blé noble, 3.7% d’abricot, 3.3% de noisettes et farine de riz.
Pain noix, raisins et cranberries
Pain noix, raisins et cranberries

Ref. : 16460 - 14 x 400 g
Farine de blé, de seigle, 3.2% cerneaux de noix, 3.2% raisins, 3.2% cranberries, sel de Guérande, levure.