Catalogus

Categorieen
Nieuws / Promoties
Gastronomische broden
Bio broden
Traditie broden
Wereldbroden
Viennoiserie & ontbijt
Koffiepauze
Luxe pauze
Sweet street
Mousses & verrines
Banketbakkerij
Taarten
Product diensten
Product diensten
Croc'In hartige deegbodempjes
Elements
Diamond Collection
Traiteur Gezouten
Retail gamma
Roomijs & sorbets
Product diensten Onze catalogus
'Product diensten'
Basis javanais
Basis javanais

Ref. : 80970 - 4 x 300 g
Feuillantine-Javanais-Ganache 255 x 155mm
Spongecake chocolade
Spongecake chocolade

Ref. : 80974 - 8 x 20 g
Sponge cake pistache
Sponge cake pistache

Ref. : 80973 - 8 x 20 g
Spongecake framboos
Spongecake framboos

Ref. : 80975 - 8 x 20 g
Maxi sfera yuzu
Maxi sfera yuzu

Ref. : 80933 - 56 x 10 g
Mini sfera 25mm op basis van een rijke cremeux. Ideaal als smaakmaker op je aperitiefhapje of je dessert.
Maxi sfera karamel
Maxi sfera karamel

Ref. : 80930 - 56 x 10 g
Mini sfera 25mm op basis van een rijke cremeux. Ideaal als smaakmaker op je aperitiefhapje of je dessert.
Maxi sfera exotisch
Maxi sfera exotisch

Ref. : 80931 - 56 x 10 g
Mini sfera 25mm op basis van een rijke cremeux. Ideaal als smaakmaker op je aperitiefhapje of je dessert.
Mini sfera basilicum
Mini sfera basilicum

Ref. : 80963 - 160 x 3 g
Een verrassende en smaakvolle creatie op basis van cremeux. Een smaakbommetje voor zowel je zoetige als hartige hapjes.
Maxi quenelle Mascarpone
Maxi quenelle Mascarpone

Ref. : 75080 - 30 x 12 g - 55 mm x 28 mm
Fijne mousse van tiramisu met wit fluweeleffect.
Maxi quenelle Chocolade uit Tanzania
Maxi quenelle Chocolade uit Tanzania

Ref. : 75081 - 30 x 12 g - 55 mm x 28 mm
Mousse van fondantchocolade Tanzania met bruin fluweeleffect.
Maxi quenelle rode vruchten
Maxi quenelle rode vruchten

Ref. : 75082 - 30 x 12 g - 55 mm x 28 mm
Edele frambozenmousse met rood fluweeleffect.
Zakje crémeux caramel
Zakje crémeux caramel

Ref. : 75070 - 4 x 300 g
Zalige caramel crémeux in handig spuitzakje voor uw verrines en als decoratie van uw dessertborden.
Zakje crémeux exotisch
Zakje crémeux exotisch

Ref. : 75071 - 4 x 300 g
Fijne passie crémeux in handig spuitzakje voor uw verrines en als decoratie van uw dessertborden.
Zakje crémeux yuzu
Zakje crémeux yuzu

Ref. : 75072 - 4 x 300 g
Zalige yuzu crémeux in handig spuitzakje voor uw verrines en als decoratie van uw dessertborden.
Sucreweb
Sucreweb

Ref. : 80947 - 100 g
Delicaat gesponnen suiker. Een zeer originele afwerking van een dessertbord. Uit de vriezer, dresseren en onmiddellijk op te dienen.
Salsa framboos en hibiscus thee
Salsa framboos en hibiscus thee

Ref. : 84001 - 5 x 220 ml
Met deze gesofisticeerde salsa op basis van framboos en Hibiscus Thee breng je in no time diepgang en complexiteit aan op je dessert.
Salsa exotische dessert/ groen citroen
Salsa exotische dessert/ groen citroen

Ref. : 84002 - 5 x 220 ml
Met deze gesofisticeerde salsa op basis van limoen, passie en mango breng je in no time diepgang en complexiteit aan op je dessert.
Chocolade crumble
Chocolade crumble

Ref. : 80990 - 1 kg
Een heerlijke crumble met een toets van chocolade geeft extra diepgang aan uw dessertborden en glaasjes.
Schijf pure chocolade
Schijf pure chocolade

Ref. : 80981 - 16 x 22 g - Ø 14,5 cm
Een decoratieve en krokante schijf fondant chocolade die je kunt gebruiken als basis voor je dessertborden, ijscoupes.
Chocolade speren
Chocolade speren

Ref. : 80985 - 490 st.
Assortiment van witte en donkere chocoladesperen.
Callebaut chocolade dekor: tunnel
Callebaut chocolade dekor: tunnel

Ref. : 80986 - 32 x 5 g
Chocolade dekor
Callebaut chocolade dekor crulle
Callebaut chocolade dekor crulle

Ref. : 80988 - 32 x 5 g
Mega quenelle chocolade framboos
Mega quenelle chocolade framboos

Ref. : 72001 - 12 x 55 g - 75 x 40 mm
Een uniek chocoladedessert overgoten met een frisse frambozenconfituur.
Mega quenelle mascarpone mokka
Mega quenelle mascarpone mokka

Ref. : 72002 - 12 x 55 g - 75 x 40 mm
Vanille ring chocolade
Vanille ring chocolade

Ref. : 72007 - 12 x 80 g - Ø 9,7 cm
Overheerlijke vanille overgoten met een chocolade coulis gespritzt met witte chocolade.
Vanille ring framboos
Vanille ring framboos

Ref. : 72008 - 12 x 80 g - Ø 9,7 cm
Overheerlijke vanille overgoten met een frambozencoulis gespritzt met witte chocolade.
Volledige catalogus